On aime raconter en Italie que les tagliatelles furent inventer par un grand cuisinier de Bologne lors du mariage de Lucrèce Borgia,d'après la coiffure de celle-ci. Et plus sérieusement,dans une vitrine dans la chambre de commerce, un exemplaire de tagliatelle en Or y est exposé !
Quelques champignons sont ajoutés dans la sauce au Porto ! Aussi facile que délicieux ...
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We like to tell in Italy that the tagliatelles have been imagined by a famous cook from Bologna for the occasion of Lucrece Borgia's wedding, directly inspired by her hairstyle.
But talking seriously, in the chamber of commerce's windows, you can find a gold tagliatelle exposed !
Some mushrooms are added into the Porto sauce ! Easy as delicious ...
