Salade de Spaghetti

Le mot "Salade" a deux origines, l'une: provençale qui veut dire "mets salé",et l'autre: italienne "Insalata"
Ce mets est très souvent servis froid et généralement accompagné d'une vinaigrette ou d'une sauce.
La salade de Spaghetti est composée de thon,anchois,olives noires,œufs,tomates séchées en ajoutant le basilic frais par dessus sans oublier un bon filet d'huile d'olive !
Elle peut être présentée soit en salade ou encore sous forme de mise en bouche.

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The word "Salad" finds two origins, the first one, from Provence, means "salty dish" and the other one, Italian this time, means "Insalata".
That preparation is often served as a cold dish and is usually sided by a vinaigrette (vinegar dressing) or another kind of sauce.
The Salad of Spaghettis is composed by tuna, anchovy, black olives, eggs, dry tomatoes and some fresh basil added on the top, and of course, not to forget the olive oil !
It can be served as Composed Salad in main course or as an "amuse-bouche".


Bon Appetit !